Bogor, MAHATVA.ID – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Cibinong menerima kunjungan dari Direktur Poltekkes Jakarta II, Dr. Reni Chairani, S.Kp., M.Kep., Sp.Kom, beserta jajaran pada Jumat (22/8/2025). Kunjungan ini bertujuan meninjau langsung Dapur Sahabat dan inovasi pengolahan sampah organik melalui budidaya maggot.
Agenda ini merupakan bagian dari program “Penyusunan Media Pembelajaran Bidang Gizi dan Penyelenggaraan Makanan Berbasis Elektronik” yang tengah dikembangkan Poltekkes Jakarta II.
Dalam kesempatan tersebut, Dr. Reni Chairani didampingi Ketua Jurusan Gizi Poltekkes Jakarta II, Dr. Syarief Darmawan, S.ST., M.Kes, perwakilan dari Ditjenpas, serta jajaran pejabat struktural Lapas Cibinong.
Rombongan meninjau Dapur Sahabat, pusat pengolahan makanan Lapas Cibinong, yang melayani kebutuhan harian warga binaan dengan standar kebersihan dan higienitas.
Selain itu, rombongan juga menyaksikan langsung inovasi budidaya maggot sebagai upaya pengolahan limbah organik yang ramah lingkungan sekaligus mendukung program ketahanan pangan.
Direktur Poltekkes Jakarta II, Dr. Reni Chairani, menyampaikan apresiasinya terhadap inovasi yang dijalankan Lapas Cibinong.
“Saya sangat terkesan dengan kebersihan dan sistem kerja di Dapur Sahabat serta inovasi budidaya maggot yang dikembangkan. Kegiatan ini tidak hanya menjaga kualitas layanan makanan, tetapi juga menjadi solusi pengolahan sampah yang edukatif dan ramah lingkungan,” ujarnya.
Kalapas Cibinong, Wisnu Hani Putranto, menegaskan pentingnya kolaborasi dengan dunia pendidikan untuk meningkatkan kualitas layanan di Lapas.
“Kami menyambut baik kegiatan ini karena sangat relevan dengan komitmen kami dalam menjaga kualitas layanan makanan di Lapas. Kolaborasi ini diharapkan tidak hanya memperkuat kompetensi petugas, tetapi juga memberikan bekal keterampilan praktis bagi warga binaan,” ungkapnya.
.jpeg)