MAHATVA.ID – Setelah dua minggu beroperasi, Kafe Kopi Jurang by Atok memutuskan untuk menghentikan sementara kegiatan usahanya. Keputusan ini diambil agar pihak manajemen dapat menuntaskan proses finishing sebelum menggelar grand opening yang dijadwalkan pada akhir November atau awal Desember 2025.

‎Salah satu pemilik Kopi Jurang, Haji Ari Munandar atau yang akrab disapa Haji Atok Muda, menjelaskan bahwa pihaknya ingin memastikan seluruh persiapan berjalan maksimal.

‎“Mohon doanya, semoga kami bisa buka lebih awal dan sudah siap dengan seluruh fasilitasnya,” ujarnya.

‎Selama dua minggu terakhir, manajemen sempat melakukan uji coba operasional. Hal itu dilakukan untuk mengukur antusiasme masyarakat setelah Kopi Jurang sempat tutup beberapa waktu.

‎Uji coba tersebut membuktikan bahwa minat pengunjung masih tinggi, terutama dengan hadirnya menu khas Ayam Bakar Atok yang kini menjadi salah satu andalan di kafe tersebut.

‎Melihat respon positif tersebut, manajemen akhirnya memilih untuk menunda sementara operasional demi memastikan seluruh aspek—mulai dari tempat, fasilitas, menu, hingga pelayanan—benar-benar matang.

Halaman:
E
Penulis: Edwin S